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                                                              发稿时间:2020-08-14 12:15:47

                                                              粮食生产连年丰收,人民群众衣食无虞,为何还要强调树立危机意识,把保障粮食安全放在突出位置,毫不放松抓好粮食生产?为何要反复敲响杜绝浪费的警钟?

                                                              从去年底至今,世界多地接连暴发了蝗灾,祸延东非、中东和印度等地。还有澳洲山火等严重自然灾害,增加了全球农产品供给的不确定性,引致粮食市场波动。

                                                              国务院新闻办公室2019年10月发布的《中国的粮食安全》白皮书显示,近几年我国稻谷和小麦产需有余,完全能够自给,进出口主要是品种调剂。2001年至2018年年均进口的粮食总量中,稻谷和小麦品种合计占比不足6%。

                                                              并不是所有的村子都适合走这条路。据民政部2016年全面摸底调查,我国有1600多万农村留守老年人。出于对农业生产后继乏人的担心,“谁来种地”仍然是人们普遍关注的问题。

                                                              由于担忧美国人“跑毒”,加拿大居民与来自美国的旅行者之间的关系趋向紧张。在加拿大阿尔伯塔省,一些商家开始对停车场进行排查,找到美国车牌的车辆就举报。一些加拿大人甚至组织了砸车运动,用钥匙刮花、打砸等方式,对挂有美国车牌的汽车进行破坏,恶意骚扰司机,连那些挂着美国车牌的加拿大居民也成为受害者。

                                                              当前我国的农村人口总数约为5.6亿。农业生产集约化水平不高,以小农经济为主,收益也不高。而随着城镇化进程加快,大量适龄劳动力离开乡村进城务工,愿意从事农业生产的农民数量逐年减少。

                                                              “我们在点菜时,都会根据顾客的人数提醒点菜数量。顾客用餐结束后,如果饭菜还有剩余,我们也会主动询问是否需要打包服务。”西贝莜面村北京华联公益西桥购物中心店店长金春阁告诉记者,今年以来,在疫情冲击背景下,前来用餐的顾客本身也会注意适度消费。

                                                              相比之下,餐桌的消费环节才是大头。国家统计局数据显示,2019年餐饮业收入达到4.67万亿元,比上年增长9.4%。庞大产业蓬勃发展的背后,食物浪费量也是惊人的。

                                                              粮食浪费带来的环境污染问题同样不可小觑。分类不够完善的厨余垃圾,填埋可能对土壤和地下水造成污染,焚烧则会污染大气并产生致癌物质。专家对此表示,避免浪费食物能够立竿见影地缓解诸多问题,既能减轻农业对环境的影响,也能节约食品生产所需资源,还能促进当地、区域性、全球的食品安全。

                                                              更要清醒看到,我国仍然是世界上最大的发展中国家,人均国内生产总值尚在世界排名70名左右;目前经济运行面临较大压力,脱贫攻坚正处于决战决胜阶段,很多事关人民福祉的急事大事需要大量的投入;国际形势风云变幻,必须在一个更加不稳定不确定的世界中谋求自身发展……当此实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期,尤其不能大手大脚、铺张浪费,丢掉艰苦奋斗、勤俭节约这个“传家宝”。